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中职智慧健康养老服务专业人才培养方案

　　中职智慧健康养老服务专业人才培养方案

　　一、专业名称及代码

　　智慧健康养老服务（790302）

　　二、入学要求

　　应届初中毕业生或具有同等学力

　　三、修业年限

　　3年

　　四、职业面向

序号	对应职业（岗位）	职业资格证书举例	专业（技能）方向
1	护理员	养老护理员（中级）	养老服务
2	营养师	（临床）营养师	养老服务
3	社会工作师	社会工作师	社区养老服务

　　五、培养目标与培养规格

　　（一）培养目标

　　本专业旨在培养德智体美劳全面发展，具有老年服务和管理必备的基础理论知识，具备老年人生活照护、常见疾病照护、老年人健康咨询、心理照护、常见老年疾病康复保健等技能服务能力，以及能够利用物联网、云计算、大数据、智能硬件等新一代信息技术产品解决老年人活动组织与策划、行政管理、护理管理、后勤管理和质量管理问题，能胜任养老服务行业的技术服务工作和机构管理工作等多方面综合能力；具有养老机构评估与老年产品开发和营销管理岗位可持续发展的能力的高素质技术技能人才。

　　（二）培养规格

　　本专业毕业生应具有以下职业素养、专业知识和技能：

　　1.职业素养

　　（1）具有良好的政治思想素质、道德品质、法律意识；

　　（2）自觉遵守各项规章制度，具有强烈的安全意识；

　　（3）具备人文和科学素养，形成良好的科学精神和创新意识；

　　（4）具备团队合作意识，具有良好的人际沟通能力和优质服务意识；

　　（5）具有良好的身心素质，具有一定的环境适应能力。

　　2.专业知识和技能

　　（1）具备养老护理员行为规范；

　　（2）具备老年人服务与管理的专业技能：

　　（3）信息采集与处理能力;

　　（4）计算机数据处理、操作能力;

　　（5）具有通过多种途径获取信息的能力。

六、课程设置及要求

　　本专业课程设置分为公共基础课、专业技能课和选修课。公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、历史，以及其他自然科学和人文科学类公共选修课；专业技能课包括专业必修课和专业选修课；实习实训是专业技能课教学的重要内容，含校内外实训、认知实习、毕业实习等多种形式。

　　（一）公共基础课

　　表 2 公共基础课主要教学内容

序号	公共基础课程名称	主要内容与教学要求
1	职业生涯规划	依据《中等职业学校职业生涯规划教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。
2	职业道德与法律	依据《中等职业学校职业道德与法律教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。
3	经济政治与社会	依据《中等职业学校经济政治与社会教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。
4	哲学与人生	依据《中等职业学校哲学与人生教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。
5	语文	依据《中等职业学校语文教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。
6	数学	依据《中等职业学校数学教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。
7	历史	依据《中等职业学校历史教学大纲》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。
8	英语	依据《中等职业学校英语教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。
9	计算机应用基础	依据《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》开设，并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色。
10	体育与健康	依据《中等职业学校体育与健康教学指导纲要》开设，并与专业实际和行业发展密切结合。

　　（二）专业技能课

　　包括 12门专业核心课程：解剖学基础、生理学基础、药理学基础、护理学基础、健康评估、内科护理、外科护理、营养与膳食、养老机构经营与管理学、中医护理学、信息技术、物联网技术。

　　表 3 专业核心课程主要教学内容

序号	专业核心课程名称	主要内容与教学要求
1	解剖学基础	了解人体胚胎发育概况；熟悉正常人体的组织结构，掌握正常人体的组成、各系统主要器官的形态和位置，能识别各系统主要器官的形态、结构，能规范地进行基本实践操作，会运用解剖学基本知识分析、解释临床问题。
2	生理学基础	了解生理学的研究内容和任务，掌握人体及其各器官系统的主要生理功能，能运用生理学知识解释各种生理现象，为学习护理专业知识奠定理论基础。
3	药理学基础	掌握临床常用药物的作用、用途、药物不良反应的基本知识，能观察药物疗效和不良反应，能对常见疾病非处方药物进行用药指导和药物咨询，具有对常用药物制剂进行外观检查、查阅药物相互作用、检索配伍禁忌与准确换算药物剂量的能力，初步具备药物应用过程的护理技能。
4	护理学基础	熟悉护理的基本概念，初步掌握护理的基本理论，确立以护理对象为中心的护理理念，能应用护理程序指导实践，掌握基础护理技术操作方法，能规范、熟练地进行各项基础护理技术操作，能正确书写护理医疗文件，能初步分析和解决临床常见的护理问题。
5	健康评估	了解心电图的基本知识，了解常用影像学检查的应用指征及检查前后的护理，掌握身体状况评估的方法、内容、结果判断及临床意义，掌握常用实验室检查的正常参考值及异常结果的临床意义，能正确进行系统全面的身体状况评估，能熟练进行各种实验标本的采集，能熟练进行心电图操作并识别正常心电图，能综合分析评估对象的生理、心理、社会资料并找出护理问题，能正确书写护理病历。
6	内科护理	了解内科常见疾病的概念，熟悉内科常见病病人的护理问题，掌握内科常见病的护理评估及护理措施，具有对内科常见病病人的病情变化、心理变化和治疗反应进行观察和初步分析及处理的能力，能正确书写内科护理记录，能配合医师对内科急危重症病人进行抢救，能配合医师实施内科常用诊疗技术操作，能运用内科疾病预防保健知识和人际沟通技巧向个体、家庭、社区提供保健服务，开展健康教育。
7	外科护理	了解外科有关疾病的概念，熟悉手术室基本工作内容，熟悉外科常见病的处理原则，熟悉外科常见病的护理问题。掌握外科常见病的护理评估、护理措施，掌握外科常见急危重症的救护原则和方法，能配合医师对外科急危重症病人进行抢救，具有初步管理手术室和配合常见手术的能力，能运用外科疾病预防保健知识和人际沟通技巧，向个体、家庭及社区提供保健服务，开展健康教育。
8	营养与膳食	了解人体所需要的营养素及能量。掌握常用食物的营养价值、合理营养与平衡膳食，医院膳食及营养支持和常见疾病的营养治疗等。
9	养老机构经营与管理学	了解养老机构，熟悉养老机构管理，掌握养老机构的人、财、物管理、行政业务、后勤管理以及质量管理、经营管理、风险安全管理等的管理原则、内容与方法。
10	中医护理学	了解中医护理理论知识，掌握各种中医护理基础技能操作，树立良好的职业道德和敬业精神，并能在中医理论指导下运用中医护理理论和技能，按照中医护理程序对临床常见病、多发病实施护理。
11	信息技术	了解获取、表示、传输、存储和加工信息在内的各种技术。
12	物联网技术	了解物联网网络设备、终端设备，掌握安装和测试，借助技术资料解决实际问题，提高安全合作意识和沟通协调应变能力。

　　（三）选修课

选修课模块	限选课(公共课）	中华优秀传统文化概述、实习指导与就业指导、护理礼仪与人际沟通、社交礼仪、心理健康教育、医学心理学
选修课模块	任选课（专业课）	病原生物与免疫学、老年社会工作、急救护理与重症监护技术、老年护理

　　(四）综合实训

　　综合实训包括认知实习及综合技能训练。认知实习旨在使学生熟悉医院环境及临床、护理工作内容。综合技能训练旨在使学生进一步理解基本理论知识并掌握一定的操作技能，提升专业知识与技能的综合应用能力。

　　(五）毕业实习

　　毕业实习是学生职业技能和职业岗位工作能力培养的重要实践教学环节，实习主要在内科、外科、急诊科、中医科、康复科等进行轮转。实习主要内容包括病房的主要设备及使用方法，入院、出院病人的卫生宣教和健康指导，病房及病人的管理，常见病病人的护理，基础护理操作和专科护理操作，护理文件的书写及医疗档案的管理等。

七、教学进程总体安排

　　每学年为 52 周，其中教学时间 40 周（含复习考试），累计假期12 周。周学时为 30 学时，3 年总学时数为 3224。毕业实习按每周 30 小时（1 小时折合1 学时）安排， 18 学时为 1 学分，3 年制总学分达到176 。军训（含入学教育）、认知实习、劳动教育、全员技能竞赛等活动以 1 周为 1 学分，共 4 学分。

　　公共基础课学时约占总学时的33.6%，专业技能课学时约占总学时的66.4%，课程设置中设选修课，其学时数占总学时的11%。

　　表 4 教学活动时间分配表（单位：周）

学年	学期	军训	课程教学	认知实习	劳动教育	技能竞赛	毕业实习	毕业教育	成绩考核	总计
一	1	1	17						1	19
一	2		18	1					1	20
二	3		18		1				1	20
二	4		18			1			1	20
三	5						36			38
三	6						36	1	1	38
总计		1	71	1	1	1	36	1	5	117

　　表 5 专业各模块学时分配表

课程类别	性质	学时数			占总学时百分比（%）
课程类别	性质	理论	实践	理/实比例	占总学时百分比（%）
公共基础课	必修	642	230	2.79/1	27.1%
专业必修	必修	636	222	2.87/1	26.6%
选修	限定（公共课）	172	38	4.53/1	6.5%
选修	任选（专业课）	112	32	3.5/1	4.5%
实践教学	必修	0	1140	0	35.3%
合计		1562	1662	0.94/1	100%

　　表 6 各项实践时间分配

实践教学项目	学分	周数	安排学期	实践方式
军训（含入学教育）	1	1	第 1 学期	集中
认知实习	1	1	第 2 学期	分散
劳动教育	1	1	第 3 学期	集中
全员技能竞赛	1	1	第 4 学期	集中
毕业实习	60	36	第 5、6 学期	分散

　　八、实施保障

　　(一）师资队伍

　　为了保证教学内容的实施，老年服务与管理专业必须重视师资队伍建设。本专业要求具有较强的护理专业师资队伍，全部为本科及以上学历，在职专任教师一般不少于6人，生师比不能超过18:1。研究生学历或硕士以上学位的教师应基本达到专任教师总数的35%。具高级职称（不含高级讲师）者比例不低于20%，专业带头人具有高级职称，行业兼任教师专业对口、具有较高的专业技能水平，且占专业课与实践指导教师合计数之比达20%以上，专业基础课和专业课中“双师”素质教师比例达50%以上，有行业工作经验的专任教师，50%的专任教师周学时不超过12个学时。

　　专业课教师（含实习指导教师）企业实践按照《教育部等七部门关于印发<职业学校教师企业实践规定>的通知》(教师〔2016〕3号)执行。根据专业特点，每5年必须累计不少于6个月到企业或生产服务一线实践。没有企业工作经历的新任教师应先实践再上岗。通过人才引进和培训开发，不断优化教师的职称结构、行业经验结构、年龄结构，采取“走出去、请进来”的办法提高教师的实践能力。

　　教学团队包括校内专任教师和校内外兼任教师。

　　专任教师应具备所任课程相关的专业背景。担任专任教师两年内，应获得相应的职业资格证书，达到较高的专业技术水平。同时，专任教师应当采取培训学习、挂职锻炼、实习实践、调研访谈等方式了解老年服务与管理行业，具备双师素质。

　　企业兼职教师应当是行业企业技术能手，具备中级以上技术水平，或者担任机构中层以上管理人员。兼职教师主要承担实习指导、课程实训指导、课程建设等工作，参与校内授课任务的兼职教师应当具备基本的教学能力。

　　外聘专业技能教学老师。依据需要，聘请一线工作经验丰富且具有副高级职称老年服务与管理与管理及护理专家，作为学院的专业老师。

　　（二）教学设施

　　实训功能主要实现学生认知实习、学生岗位实习、学生毕业实习、学生假期见习、老师社会实践。主要设备配置包括老年服务与管理设施。

　　（三）教学管理

　　更新教学管理观念，改变传统的教学管理方式，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件。加强对教学过程的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。

　　九、毕业要求

　　（一）在学院规定的学习年限内，修完教育教学计划规定的全部课程，修满本专业人才培养方案所规定的学时学分，完成规定的教学活动。

　　（二）所有纪律处分影响期已经解除。

　　（三）毕业实习按要求完成并考核合格。

十、附录

课程类别		序号	课程名称	考核方式		学分	学时总数	学期学时		各学期周学时分配
				考试	考查			理论	实践	一	二	三	四	五	六
				考试	考查			理论	实践	17	18	18	18	36
公共基础必修课		1	军训			1	30	0	30	第一学期（一周）				毕业实习
		2	劳动教育			1	30	0	30	第三学期（一周）
		3	职业生涯规划		1	2	34	34	0	2
		4	职业道德与法律		2	2	36	36	0		2
		5	经济政治与社会	3		2	36	36	0			2
		6	哲学与人生		4	2	36	36	0				2
		7	语文	1234		8	140	140	0	2	2	2	2
		8	数学	1234		8	140	140	0	2	2	2	2
		9	英语	1234		8	140	140	0	2	2	2	2
		10	历史		2	2	36	36	0		2
		11	计算机应用基础		2	4	72	40	32		4
		12	体育与健康		1234	8	142	4	138	2	2	2	2
		合计				48	872	642	230	10	16	10	10
专业必修课	专业核心课	1	人体解剖学基础	12		4	72	68	4	4
		2	生理学基础	12		4	72	68	4	2	2
		3	药理学基础	1		4	72	68	4	4
		4	护理学基础	123		7	120	60	60	2	2	3
		5	健康评估		3	3	54	38	16			3
		6	内科护理	34		7	126	106	20			3	4
		7	外科护理	34		6	108	80	28			2	4
		8	营养与膳食	3		2	36	30	6			2
		9	养老机构经营与管理学	4		3	54	46	8				3
		10	中医护理学	34		4	72	36	36			1	3
		11	信息技术	2		2	36	18	18		2
		12	物联网技术		2	2	36	18	18		2
		合计				48	858	636	222	12	8	14	14
选修课	限选课	1	中华优秀传统文化概论		2	2	34	34	0		2
		2	就业及面试		4	2	36	30	6				2
		3	护理礼仪与人际沟通		1	2	34	20	14	2
		4	社交礼仪		1	2	34	22	12	2
		5	心理健康教育		3	2	36	36	0			2
		6	医学心理学		2	2	36	30	6		2
	任选课	1	病原生物与免疫学		1	2	36	32	4	2
		2	老年社会工作		2	2	36	36			2
		3	急救护理与重症监护技术		3	2	36	20	16			2
		4	老年护理		4	2	36	24	12				2
		合计				20	354	284	70	6	6	4	4
实践教学环节		1	认知实习			1	30	0	30	第二学期（一周）
		2	全员技能竞赛			1	30	0	30	第四学期（一周）
		3	毕业实习			60	1080	0	1080	第五、六学期
		合计				62	1140	0	1140
总计						178	3224	1562	1662	28	30	28	28
总学分数			178				总学时数	3224

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