杨环焕，女，汉族，出生于1982年11月，河南济源人，管理学学士学位，本科，2004年7月到济源职业技术学院任教，副教授，济源市优秀教师、济源市技术能手、院级优秀教师、骨干教师，旅游教研室主任。

 主要承担旅游管理、酒店管理与数字化运营、研学旅行管理与服务等专业课程教育教学，连续多年获得学院教学质量一等奖；2018年主持作品《绿茶的冲泡》，获得河南省信息技术与课程融合优质课大赛一等奖；2019参加市级卢仝煎茶技艺技能大赛获第一名；2021年，作品《个性定制，文化旅游》获得河南省高等职业教育教学能力大赛二等奖；连续多年指导学生参加职业院校技能大赛餐厅服务赛项和各类行业大赛获得二等奖和三等奖；曾任济源示范区职业技能大赛茶艺赛项裁判长。

 国家级第二批现代学徒制试点建设酒店管理与数字化运营专业主要完成人；国家级高等职业教育创新发展行动计划项目、河南省非遗基地“卢仝煎茶技艺大师工作室”核心成员，主持院级教学资源建设，主持院级精品在线课程《茶文化与茶艺鉴赏》、院级精品资源共享课项目《餐饮服务与督导》建设，成绩优秀；指导青年教师建设“课堂革命”和“思政示范课程”；组织1+X证书考试工作，负责的旅游教研室多次获得学院优秀教研室和巾帼团队。